Cioccolato fondente Altara 63%

1 kg

Weiss

Le pastiglie (dette anche fondettes) utilizzate per la produzione del cioccolato fondente Altara conferiscono un gusto unico ed equilibrato, con tannini sciolti, creando un cioccolato eccezionale.
La fluidità delle fondettes e il gusto intenso dell'Altara 63% offrono una rara facilità di utilizzo.
L'Altara sarà perfetto per una ganache, un gelato, uno stampo o un rivestimento.
Prodotto senza glutine, né OGM, né olio di palma.

• Modalità di conservazione: In luogo asciutto (livello di umidità inferiore al 60%). Temperatura tra 16 °C e 18 °C. Proteggere dalla luce e dagli odori.
• Contenuto minimo di cacao: 63%
• Ingredienti: zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia.
• Prodotto in uno stabilimento che utilizza: latte, uova, sesamo, frutta a guscio
• DDM: 24 mesi dalla data di produzione
• Peso netto: sacchetto eco-compatibile da 1 kg