Il tè nero Darjeeling viene raccolto nella regione conosciuta come la "Champagne dei tè" per la qualità della sua produzione. Questa qualità è direttamente legata all'abilità delle donne che lo raccolgono e al clima della regione.
La raccolta di questo tè eccezionale, chiamata "second flush", avviene alla fine del periodo estivo, che conferisce a queste foglie, dopo l'infusione, una considerevole finezza aromatica.
La classificazione FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One) indica il livello superiore dei tè di altissima qualità.
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