Pasta di vaniglia Bourbon 270 g
Eurovanille

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Pasta di vaniglia Bourbon 270 g - Eurovanille
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Descrizione

Pasta di vaniglia Bourbon del Madagascar.
Il gusto e il sapore della vaniglia Bourbon in pasta per preparazioni di pasticceria.
Inserita negli impasti, entremet, gelati, in salsa o nelle creme inglesi.
Pratica, viene fornita in un flacone con tappo dosatore richiudibile che limita lo sgocciolamento.
I semi di vaniglia presenti conferiscono alle preparazioni un ottimo impatto visivo.

  • Raccomandazione: considerare il potere dolcificante della pasta nelle ricette.
  • Ingredienti: zucchero invertito, estratto di vaniglia Bourbon (15%), acqua, semi dal baccello di vaniglia, addensante: gomma adragante. Alcol: 6% del volume.
  • Peso: 270 g
  • Origine: Madagascar
Più informazioni

In topping: agitare il flacone prima dell'uso. Premere per ottenere la quantità desiderata.
Si raccomanda di non eccedere nella quantità utilizzata poiché l'impasto possiede un forte potere aromatizzante.
La pasta di vaniglia è ideale per aromatizzare torte e preparazioni a base di latte o panna.
Applicazione nel gelato: il dosaggio raccomandato è di 20 g per litro di preparazione.

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