Confettura di prugnola selvatica
250 g
Confitures de Haute Soule

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Confettura di prugnola selvatica - 250 g - Confitures de Haute Soule
Frutta :
Albicocca
Arancia
Ciliegia
Ciliegia e peperoncino
Fico
Fragola
Fragolina di bosco
Frutti rossi
Lampone
Mirtillo
Mora
Pesca di vigna
Prugnola
Disponibile
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Descrizione
Prodotto in Francia

La prugnola selvatica di montagna è una bacca utilizzata nei Paesi Baschi per la preparazione di un liquore all'anice chiamato "Patxaran".
La prugnola è ricca di vitamina C, tannino e antiossidanti, e il suo sapore acre scompare durante la cottura con lo zucchero, consentendole di fornire una confettura diversa dalle altre e squisita.
Questa confettura, che si ispira a una specialità dei Paesi Baschi, è perfetta per accompagnare le preparazioni della colazione e della merenda.
Lo chef Philippe la consiglia particolarmente come abbinamento al pain perdu

  • DDM: 36 mesi dalla produzione
  • Ingredienti: Prugnole selvatiche di montagna (50%), zucchero cristallino (49%), pectina di frutta (0,5%), acido citrico (0,5%).
  • Etichetta: Maître Artisan
  • Peso netto: 250 g
Più informazioni

Provenienza delle prugnole: Francia, Spagna.
È possibile che le materie prime provengano da vari paesi per poter mantenere la qualità dei raccolti e le forniture. Questi dati possono quindi variare.
Modalità di conservazione: temperatura ambiente in luogo pulito e asciutto. Dopo l'apertura conservare a +4 °C (max), da consumare entro 15 giorni.

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