Confettura di fragole e fragoline di bosco

250 g

Confitures de Haute Soule

Questa confettura raggiunge un perfetto equilibrio tra fragole e fragoline di bosco, il gusto unico e squisito di questa confettura artigianale prodotta nei Paesi Baschi.
Per la colazione o la merenda, questa preparazione fruttata accompagna croissant o brioche o viene semplicemente spalmata su una fetta di pane tostato.

In pasticceria, la confettura di fragole e fragoline di bosco può essere utilizzata nella creazione di molte preparazioni come la ganache:
Ingredienti:

• 250 g di cioccolato bianco
• 250 ml di panna liquida intera con il 30% o più di grassi
• 10 g di burro
• 100 g di confettura di fragole

• DDM: 36 mesi dalla produzione
• Ingredienti: Fragole (40%), Fragoline di bosco (10%), zucchero cristallino (49%), pectina di frutta (0,5%), acido citrico (0,5%).
• Etichetta: Maître Artisan
• Peso netto: 250 g