Colorante naturale di menta piperita in polvere
idrosolubile
40 g
Sosa

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Colorante naturale di menta piperita in polvere - idrosolubile - 40 g - Sosa
Colorante naturale di menta piperita in polvere - idrosolubile - 40 g - Sosa
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Descrizione

Colorante naturale verde menta in polvere idrosolubile.
Impegnata ad offrirvi prodotti naturali, Sosa Ingredients ha creato una gamma di coloranti naturali concentrati per la preparazione dei vostri pasticcini (amaretti, mousse, dessert, ecc.), gelati e preparati a base di frutta e verdura.

Applicazioni:
Il colorante naturale verde menta si aggiunge direttamente al preparato, ma si consiglia di miscelare il colore con una piccola parte del preparato prima di aggiungerlo al resto del preparato.
Dosaggio consigliato: da 1,5 a 10 g/Kg

  • Composizione: maltodestrina, complessi rameici delle clorofilline (E141ii), E433
  • Aspetto: polvere verde
  • Conservazione consigliata: al riparo dalla luce e dall'umidità, tra 15°C e 25°C nella confezione originale.
  • DDM: 24 mesi
  • Peso netto: 40 g
Più informazioni

Analisi nutrizionale per 100 g:
Valore energetico: 1513 kj / 360 kCal
Grassi: 0,7 g
Di cui acidi grassi saturi: 0 g
Proteine: 0 g
Carboidrati: 91 g
Compreso lo zucchero: 0 g
Fibra: 0 g
Sale: 0,1 g
Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio, solfiti, senape, sedano, uova, soia, latte, sesamo.

L'azienda spagnola Sosa Ingrédients è leader europeo nella distribuzione di prodotti culinari innovativi per le professioni culinarie e rappresenta un caposaldo per pasticcieri e cuochi.

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