Nougasec

1 kg

Louis François

Elimina completamente la ricomparsa dell'umidità e garantisce una conservazione duratura di torroncini, torroni, praline, coni gelato, crêpe dentelle, ventagli...
Previene il trasudamento e la collosità degli zuccheri cotti.
Gli zuccheri cotti e il torroncino in particolare, così come alcune varietà di torrone, sono altamente igroscopici e la loro conservazione è sempre stata un problema. Con Nougasec, tali problemi sono stati risolti.

• Dosaggio: dal 7 al 10% del peso dello zucchero utilizzato. Non modificare le formule o i metodi di lavoro. Basta aggiungere la dose corrispondente di Nougasec mescolandola con lo zucchero.
• Peso netto: 1 kg
• Marca: Louis François