Nougasec
1 kg
Louis François

Riferimento : 1450B
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Nougasec - 1 kg - Louis François
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Descrizione

Elimina completamente la ricomparsa dell'umidità e garantisce una conservazione duratura di torroncini, torroni, praline, coni gelato, crêpe dentelle, ventagli...
Previene il trasudamento e la collosità degli zuccheri cotti.
Gli zuccheri cotti e il torroncino in particolare, così come alcune varietà di torrone, sono altamente igroscopici e la loro conservazione è sempre stata un problema. Con Nougasec, tali problemi sono stati risolti.

  • Dosaggio: dal 7 al 10% del peso dello zucchero utilizzato. Non modificare le formule o i metodi di lavoro. Basta aggiungere la dose corrispondente di Nougasec mescolandola con lo zucchero.
  • Peso netto: 1 kg
  • Marca: Louis François
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