Tartufi al cioccolato di Natale

Crêpe dentelle

250 g

Chocolat Mathez

Scoprite la perfetta armonia tra il gusto intenso del cacao e la croccantezza della crêpe dentelle in questi raffinati tartufi firmati Mathez, rinomato cioccolatiere francese dal 1934.

La consistenza vellutata del tartufo, unita alla nota friabile e leggera della crêpe dentelle, crea un equilibrio irresistibile. Presentati in una graziosa scatola metallica che, una volta aperta, rivela gli occhi maliziosi di Babbo Natale, ideale da offrire o da gustare in compagnia.

Come molte icone della pasticceria, anche la crêpe dentelle è nata per caso:
si racconta che, nella sua crêperie di Quimper, Marie-Catherine Cornic abbia lasciato cuocere una crêpe un po' troppo a lungo. Invece di scartarla, decise di piegarla e assaggiarla — e così nacque una delizia croccante che conquistò tutti!

• Ingredienti : grassi vegetali (copra, palmisti), zucchero, cacao magro, siero di latte, crêpe dentelle 5%, cacao, lecitina di soia.
• Scadenza : 8 mesi dalla produzione.
• Conservare tra 15-18°C.
• Origine cacao : Africa occidentale.
• Prodotto in Francia.
• Peso : 250 g (~25 tartufi)