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Vous trouverez ici tous les outils et ingrédients indispensables dans le cadre de notre opération "Carnaval et Mardi Gras". Pour en savoir plus sur les origines de cette tradition, cliquez sur De la Chandeleur au Mardi Gras.
Carnaval et Mardi Gras
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Friteuse électrique "Super Pro®" pour frire, très rapidement et en toute sécurité, frites, beignets, poissons ou croquettes. 119.00 Euro TTC
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Friteuse professionnelle GF4 SE. Livrée avec 1 panier à friture en inox. 197.30 Euro TTC
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Friteuse professionnelle 2 x 8 litres avec vidanges. Livrée avec 2 paniers à friture en inox. 704.40 Euro TTC
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Friteuse à beignets avec panier fil plat avec poignée. Bac amovible d'égouttage, à adapter à droite ou à gauche de la friteuse. 779.80 Euro TTC
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Gaufrier double en fonte d'aluminium
Offre spéciale
42.90 Euro TTC 36.50 Euro TTC
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Crépière traditionnelle à usage ménager conçue sur la base des matériels professionnels Krampouz.
Offre spéciale
219.00 Euro TTC 197.01 Euro TTC
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Crêpière électrique avec plaque en fonte usinée. Pour une utilisation semi-intensive.
Offre spéciale
376.50 Euro TTC 338.99 Euro TTC
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Crêpière pour réaliser une maxi crêpe de 35 cm ou 7 mini-crêpes salées ou sucrées. 119.00 Euro TTC
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Crêpière pour réaliser une maxi crêpe de 35 cm salée ou sucrée. 98.00 Euro TTC
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Crépière Krampouz équipé d'un brûleur 6 branches / 6 Kw. Bâti inox avec 3 pieds. 443.20 Euro TTC
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Crépière Krampouz équipé d'un brûleur 8 branches / 7 Kw. Bâti inox avec 3 pieds.
Offre spéciale
533.50 Euro TTC 479.00 Euro TTC
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Poêle en aluminium forgé Le Creuset, compatible induction, développée pour vous apporter la solution durable pour une utilisation facile au quotidien.
Offre spéciale
79.00 Euro TTC 69.00 Euro TTC
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Des crêpes toujours réussies avec les crêpières en fonte Le Creuset. Sucrées ou salées, à chacun sa recette pour des moments conviviaux 75.00 Euro TTC
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Poêles en tôle d'acier, tous feux, gaz, électricité et induction. 9.10 Euro TTC
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Système breveté pour réaliser des crêpes et des galettes rondes et régulières. Étalement facile en un tour de main. 43.00 Euro TTC
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Système breveté pour réaliser des crêpes et des galettes rondes et régulières. Étalement facile en un tour de main. 43.00 Euro TTC
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Tampon de graissage rond. Préhension pratique. Equipé d'un feutre. 28.90 Euro TTC
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Boîte de 8 tests très simples d'emploi, à la lecture rapide pour l'évaluation de la qualité des huiles de friture 36.50 Euro TTC
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Feutres de rechange pour tampon de graissage. 42.00 Euro TTC
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Pierre abrasive pour l'entretien des plaques en fonte. 23.00 Euro TTC
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Pinceau à graisser en soie pour gaufriers etc... 4.60 Euro TTC
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Pic à gaufres, pointe en inox, manche en plastique. 18.00 Euro TTC
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Appareil à chichis avec 5 embouts interchangeables
Offre spéciale
16.00 Euro TTC 13.90 Euro TTC
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Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) 3.10 Euro TTC
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Cet entonnoir en polycarbonate facilite le remplissage et le dosage avec des produits liquides : liqueurs, gelées, coulis, sauces, crèmes...
Offre spéciale
57.40 Euro TTC 47.90 Euro TTC
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Moule à beignets 3 décors en fonte
Offre spéciale
18.90 Euro TTC 15.89 Euro TTC
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Lot de 5 moules à chausson.
Vidéo
Offre spéciale
6.90 Euro TTC 5.90 Euro TTC
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Tamis à farine automatique, étamé.
Offre spéciale
14.79 Euro TTC 12.90 Euro TTC
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Tamis à farine avec corps et toile en inox. Vendu par lot de 3 pièces de taille différentes. 29.51 Euro TTC
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Spatule à crèpe en bois. 2.80 Euro TTC
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Râpe à crêpe rond en nylon
Offre spéciale
1.60 Euro TTC 1.29 Euro TTC
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Rateau rond à crêpe en hêtre. 1.60 Euro TTC
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Shaker à crêpes "Blender ball" 14.50 Euro TTC
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Couteau à tartiner à bord cranté en acier inoxydable.
Offre spéciale
8.90 Euro TTC 7.50 Euro TTC
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Brosse en bois avec poils en soie naturelle.
Offre spéciale
14.20 Euro TTC 12.50 Euro TTC
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Idéal pour les travaux de précisions en cuisine, en chocolaterie ou en confiserie.
Offre spéciale
14.79 Euro TTC 12.90 Euro TTC
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Saupoudreuse à tamis inox, corps en acier inoxydable, couvercle vissant.
Offre spéciale
11.90 Euro TTC 9.90 Euro TTC
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Seringue à décor en inox, pour décorer les gâteaux et réaliser des biscuits secs. 16.00 Euro TTC
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Zesteur-râpe Microplane®. Pour obtenir facilement de beaux zestes d'agrumes et râper finement les fromages à pâte dures.
Vidéo
Offre spéciale
24.90 Euro TTC 19.90 Euro TTC
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Siphon "Gourmet Whip" 50 cl + boîte de 10 cartouches + Classeur Magie du Whip + 6 verrines Carat.
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Offre spéciale
132.00 Euro TTC 109.90 Euro TTC
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Nouveau siphon pour préparations froides avec corps et têtes en acier inoxydable, pour utilisation professionnelle. 94.50 Euro TTC
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Le siphon Thermo Whip ISI possède une bouteille à double paroi sous vide offrant une isolation thermique maximale.
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132.80 Euro TTC
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De belles amandes d'origine américaine ou européenne récoltées à pleine maturité ayant été décortiquées, nettoyées, émondées et broyées finement.
Offre spéciale
9.90 Euro TTC 9.80 Euro TTC
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Pâte praliné au goût d'amandes et noisettes pour parfumer vos crèmes en pâtisseries. 16.70 Euro TTC
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Sirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glacerie. 4.90 Euro TTC
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Baking powder appelé également "poudre à lever" ou "levure chimique". 9.90 Euro TTC
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Graisse pour moules et plaques à pâtisserie. 7.50 Euro TTC
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Les caractéristiques biologiques et physiques améliorées font de cette farine l'ingrédient idéal pour toutes réparations à base de Sarrasin. 15.40 Euro TTC
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Farine de blé pour la préparation de vos pâtes et gâteaux en pâtisserie. 1.10 Euro TTC
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Levure de bière. 6.20 Euro TTC
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En finition de certains desserts... 2.90 Euro TTC
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Intenses et supportant la cuisson, Les pépites ajouteront, elles, du croquant à vos préparations. A vous viennoiseries, cookies et muffins, cupcakes et glaces ! 6.50 Euro TTC
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Pour toutes vos pâtisseries, ganaches, fondues, boissons, le Noir 60%, épais, et onctueux, sera apprécié du palais des enfants. 5.95 Euro TTC
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Voyagez dans un univers chocolaté intense et aromatique avec le chocolat Origine Saint Domingue 70% qui vous ravira pour toutes vos pâtisseries, ganaches, fondues, boissons et moulages. 7.50 Euro TTC
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Un produit sain et naturel pour une alimentation de qualité. 4.10 Euro TTC
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Confiture à la cerise noire au piment d'Espelette fabriquée au Pays-Basque. 4.60 Euro TTC
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Confiture 100% fruits, sans aucun sucre ajouté, cuite au chaudron, sans colorants ni conservateurs. 4.60 Euro TTC
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Confiture 100% fruits, sans aucun sucre ajouté, cuite au chaudron, sans colorants ni conservateurs. 4.60 Euro TTC
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Confiture réalisée à l'ancienne. Faites votre choix parmi les 36 parfums proposés. 4.60 Euro TTC
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Confiture 100% fruits, sans aucun sucre ajouté, cuite au chaudron, sans colorants ni conservateurs. 4.60 Euro TTC
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Confiture 100% fruits, sans aucun sucre ajouté, cuite au chaudron, sans colorants ni conservateurs. 4.60 Euro TTC
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Miel toutes fleurs du Pays-Basque. Fabrication de Jean Bédécaratz, apiculteur à Ordiarp (64). 4.40 Euro TTC
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Arôme naturel de brandy servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie ou la cuisine 3.10 Euro TTC
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Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) 3.10 Euro TTC
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Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) 3.10 Euro TTC
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Arôme naturel de rhum blanc servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie ou la cuisine 3.10 Euro TTC
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Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) 3.60 Euro TTC
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Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...) 3.60 Euro TTC
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Des suggestions originales pour offrir aux enfants des goûters attrayants. De l'école de boulangerie de Paris. 29.80 Euro TTC
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Ouvrage complet sur les crêpes et les galettes de Bretagne et sur des variantes d'autres régions ou pays.
Offre spéciale
36.00 Euro TTC 34.20 Euro TTC
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30 recettes salées et sucrées : simples et classiques, comme les sucettes au chocolat, au caramel ou à la guimauve, mais aussi inventives et surprenantes comme ses sucettes au foie gras ou à la fleur de saumon. 9.90 Euro TTC
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