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Pectines & gélifiants
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Acidifiant, acidulant de choix pour la fabrication des bonbons à sucer, des pâtes de fruits, etc... 1000 g 13.90 Euro TTC
500 g 9.90 Euro TTC
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Acidifiant, acidulant de choix pour la fabrication des bonbons à sucer, des pâtes de fruits, etc... 34.00 Euro TTC
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L'agar-agar est un gélifiant naturel à utiliser comme un épaississant et stabilisant à usage limité. 100 g 12.90 Euro TTC
1000 g 69.80 Euro TTC
500 g 36.50 Euro TTC
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Acidifiant, acidulant de choix pour la fabrication des bonbons à sucer, des pâtes de fruits, etc... 54.90 Euro TTC
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Gomme Xanthane. 100 g 6.00 Euro TTC
400 g 19.90 Euro TTC
800 g 31.90 Euro TTC
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Lécithine de soja d'origine végétale standardisée, raffinée, filtrée, désodorisée. 36.90 Euro TTC
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Lécithine de soja d'origine végétale standardisée, raffinée, filtrée, désodorisée. 1000 g 27.30 Euro TTC
500 g 16.50 Euro TTC
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Utilisé dans l'industrie alimentaire comme épaississant et gélifiant pour obtenir des suspensions, des gels très souples ... 33.00 Euro TTC
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Pectine servant aux préparations fruités 52.90 Euro TTC
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Permet de fabriquer des nappages sans fruits des tartes, génoises, biscuits, à faible teneur en sucre. 52.90 Euro TTC
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Pour pâtes de fruits, confiseries gélifiées, fourrages pour biscuiterie et pâtisserie. 45.90 Euro TTC
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Pour gelées à prise lente, confitures. 51.90 Euro TTC
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Pour nappages pâtissiers, produits de fourrages. 50.90 Euro TTC
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Agent de texture. S'utilise dans les confitures, gelées et fourrages. 51.90 Euro TTC
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