Fixe chantilly
3 sachets de 8 g

La Patelière

Name: Fixe chantilly - 3 sachets de 8 g - La Patelière
Brand: La Patelière
SKU: lap-4132030
Price: 1.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Référence : 4132030

Fixe chantilly - 3 sachets de 8 g - La Patelière

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Description

Le fixe-chantilly évite le surfouettage, facilite l'émulsion de la crème et donne une onctuosité plus grande au palais.
Stabilise les crèmes préparées et en particulier la crème fouettée et prolonge leur conservation. Améliore la légèreté.
Mode d'emploi : Mélangez le contenu d'un sachet avec une cuillère à soupe de sucre glace. Fouettez
1/4 litre de crème fraîche liquide entière, préalablement refroidie, pendant 1 minute.
Ajoutez le mélange Fixe chantilly et sucre glace et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une consistance ferme.
Placez au frais avant de déguster et consommer dans les 24 heures.

Conditionnement : 3 sachets de 8 g
Conservation : jusqu'à 18 mois dans son emballage d'origine bien fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité
Ingrédients : Dextrose, amidon de maïs modifié, gélifiant : carraghénanes, vanilline.
Marque : La Patelière

Apportez maintien et onctuosité à votre crème chantilly grâce à ce stabilisateur. Idéal pour les préparations à base de crèmes .

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