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Moules à chocolat
Pour donner une forme particulière à une préparation de cuisine ou de pâtisserie cuite, le moule s'est révélé depuis des siècles comme une nécessité absolue : c'est une sorte de négatif qui présente en creux la forme à obtenir en relief. Les moules destinés au chocolat existent dans les formes les plus diverses. Il faut distinguer le moule à chocolat pour un usage intensif et le moule à chocolat à usage limité. C'est dans le matériau utilisé, son épaisseur, sa rigidité que l'on jugera de la qualité du moule.
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Sorcière 15 cm Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat. 42.60 Euro TTC
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Fantôme 15 cm Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat. 42.60 Euro TTC
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Biche Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat. 59.30 Euro TTC
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Petit Ourson Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat. 31.90 Euro TTC
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Coccinelle Plaque simple de 15 empreintes en polycarbonate. 21.00 Euro TTC
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Homard Plaque simple de 4 empreintes en polycarbonate. 21.00 Euro TTC
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Ronde Nervurée Plaque makrolon pour moulage de chocolats à fourrer. 20.40 Euro TTC
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Feuilles transfert marbré rose Feuilles transferts pour chocolat. Permet de réaliser des décalcomanies sur le chocolat pour le décorer et ou le personnaliser. 12.20 Euro TTC
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Moule Dauphin en Vivak Moule en forme de dauphin en Vivak pour moulage en chocolat, sucre, nougatine, pastillage et glace vive. 312.00 Euro TTC
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