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Fondant blanc pâtissierFondant blanc pâtissier

Une texture ferme, très proche d'une fabrication artisanale, caractérise ce fondant très blanc, qui, outre son utilisation en glaçage classique permet la réalisation de pièces montées en choux ou en sucre coulé.

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Moule silicone - 6 demi sphères Ø 7 cmMoule silicone - 6 demi sphères Ø 7 cm

Résistance de - 50°C et + 230°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson. Lavage facile à l'eau avec une éponge ou au lave-vaisselle.

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Recettes de saisonRecettes de saison

Le soleil dans votre assiette ! Une longue liste de recettes pour l'été.

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