Gélatine alimentaire

Gélatine en granulés 200 bloom (1 kg)

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Gélatine en granulés 200 bloom (1 kg)
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Gélatine alimentaire en granulés destinée à la consommation.

Gélatine de type A élaborée à partir du traitement d'os et de peau d'origine porcine.

Utilisation : de par sa résistance, utilisée dans le cadre de préparations type bavarois, etc...

Poids net : 1 kg

Conditionnement : à l'unité

Référence : 732A

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Prix public : 26.90 Euro TTC
Prix membre : 24.21 Euro TTC
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Disponibilité : Sur commande. Délais de 4 à 6 jours + expédition
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Le "Bloom" est l'unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé, plus son pouvoir gélifiant sera fort.