Matériel pour la boulangerie

Voir tous les produits > Brosse à farine

Brosse hollandaise Brosse hollandaise Brosse en bois avec poils en soie naturelle.   Nouveauté   10.90 Euro TTC
Brosse à pétrin blanche Brosse à pétrin blanche Brosse à pétrin, monture bois, soies blanches.   Nouveauté   9.80 Euro TTC

Voir tous les produits > Brosse à four

Brosse-balai à four 45 cm Brosse-balai à four 45 cm Brosse-balai à four sur monture bois. 21.99 Euro TTC
Brosse grattoir pour four Brosse grattoir pour four Brosse grattoir pour four. 59.90 Euro TTC

Voir tous les produits > Pelle à farine

Pelle à ingrédients en polyéthylène marron L 33 cm Pelle à ingrédients en polyéthylène marron L 33 cm Pelle à ingrédients en polyéthylène agréé contact alimentaire blanc. Chaque couleur peut-être affecté à un "mix" différent afin d'éviter lesmélanges d'ingrédients dans les acs de stockage.   Nouveauté   9.30 Euro TTC
Pelle à ingrédients en polyéthylène marron L 29 cm Pelle à ingrédients en polyéthylène marron L 29 cm Pelle à ingrédients en polyéthylène agréé contact alimentaire blanc. Chaque couleur peut-être affecté à un "mix" différent afin d'éviter lesmélanges d'ingrédients dans les acs de stockage.   Nouveauté   7.20 Euro TTC
Pelle à ingrédients en polypropylène L 25 cm Pelle à ingrédients en polypropylène L 25 cm Pelle à ingrédients en polypropylène alimentaire blanc.   Nouveauté   5.09 Euro TTC
Pelle Hygia longueur 43 cm Pelle Hygia longueur 43 cm Pelle à farine coulée d'une seule pièce en aluminium, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique.   En baisse   25.80 Euro TTC

Voir tous les produits > Lame de boulanger

Lame boulanger en acier au carbone traité - lame courbe (x 12) Lame boulanger en acier au carbone traité - lame courbe (x 12) Lame boulanger en acier au carbone traité.   Nouveauté   39.50 Euro TTC
Lame boulanger crantée Lame boulanger crantée Lame crantée spécialement conçue pour scarifier les boules de pains de campagne, pains au levain.   Nouveauté   13.10 Euro TTC

Voir tous les produits > Toile à couche

Toile à couche 100% lin écru (largeur 60 cm) Toile à couche 100% lin écru (largeur 60 cm) Toile à couche 100% lin écru.   Nouveauté   114.51 Euro TTC
Toile à couche 100% lin écru (largeur 70 cm) Toile à couche 100% lin écru (largeur 70 cm) Toile à couche 100% lin écru.   Nouveauté   131.60 Euro TTC

Voir tous les produits > Cuisson de la pâte

Plaque à baguette Alu-Gaufer - 45 x 14,4 cm Plaque à baguette Alu-Gaufer - 45 x 14,4 cm Plaque à pain "ALU-GAUFER" en alliage d'aluminium spécial gaufré, extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur. Ce nouveau matériau évite tous problèmes d'oxydation de la plaque (pas de pigmentation des produits). C'est également un excellent conducteur de la chaleur. 12.50 Euro TTC
Plaque à ficelle Alu-Gaufer - 60 x 43 cm Plaque à ficelle Alu-Gaufer - 60 x 43 cm Plaque à pain "ALU-GAUFER" en alliage d'aluminium spécial gaufré, extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur. Ce nouveau matériau évite tous problèmes d'oxydation de la plaque (pas de pigmentation des produits). C'est également un excellent conducteur de la chaleur. 73.30 Euro TTC

Voir tous les produits > Echelles

Housse de protection en rouleau pour échelle gastro 65 x 53 cm (x 100) Housse de protection en rouleau pour échelle gastro 65 x 53 cm (x 100) Housse de protection jetable en rouleau pour échelle pâtissière 65 x 53 cm.   Nouveauté   55.00 Euro TTC
Echelle inox murale - 8 étagères Echelle inox murale - 8 étagères Echelle inox murale. Bras repliables pour un encombrement déduit.   Nouveauté   369.00 Euro TTC

Voir tous les produits > Bacs à pâtons

Bac rond à pâtons Ø 42 cm Bac rond à pâtons Ø 42 cm Bac rond à pâtons en polypropylène alimentaire de couleur blanche.   Nouveauté   20.30 Euro TTC
Bac rond à pâtons Ø 37 cm Bac rond à pâtons Ø 37 cm Bac rond à pâtons en polypropylène alimentaire de couleur blanche.   Nouveauté   15.11 Euro TTC

Voir tous les produits > Moules à pain Exoglass®

Moule à pain de mie Exoglass® 29 x 11 cm Moule à pain de mie Exoglass® 29 x 11 cm Moule à pain de mie en matériau composite Exoglass®. Très resistant conçu pour répondre aux exigences de la panification moderne. 30.29 Euro TTC
Moule à pain de mie Exoglass® 25 x 9 cm Moule à pain de mie Exoglass® 25 x 9 cm Moule à pain de mie en matériau composite Exoglass®. Très resistant conçu pour répondre aux exigences de la panification moderne. 25.00 Euro TTC

Voir tous les produits > Moules à pain tôle bleuie

Moule à biscotte évasé (25 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé (25 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé en tôle bleuie. 14.90 Euro TTC
Moule à biscotte évasé (45 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé (45 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé en tôle bleuie. 16.90 Euro TTC
Moule à pain coupe (25 x 9 cm) Moule à pain coupe (25 x 9 cm) Moule à pain coupe, en tôle bleuie "GAUFER" (gaufrée). 14.90 Euro TTC
Moule à biscotte évasé (50 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé (50 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé en tôle bleuie. 18.80 Euro TTC
Moule à pain complet (14 x 8 cm) Moule à pain complet (14 x 8 cm) Moule à pain complet. 13.80 Euro TTC
Moule à biscotte Large (50 x 10 cm) Moule à biscotte Large (50 x 10 cm) Moule à biscotte large, en tôle bleuie. 22.50 Euro TTC
Moule à biscotte évasé (35 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé (35 x 9,5 cm) Moule à biscotte évasé en tôle bleuie. 15.40 Euro TTC
Pain de mie rond Triple Pain de mie rond Triple Triple toast ou pain de mie rond triple en tôle bleuie, fabrication très robuste. 89.50 Euro TTC

Voir tous les produits > Moules à pain Exopan

Moule à pain de mie Exopan (25 x 9 cm) Moule à pain de mie Exopan (25 x 9 cm) Moule à pain de mie "Exopan". 26.00 Euro TTC
Moule à pain de mie Exopan (27 x 10 cm) Moule à pain de mie Exopan (27 x 10 cm) Moule à pain de mie "Exopan". 30.90 Euro TTC

Voir tous les produits > Moules à pain fer blanc

Moule à pain de mie rond 36 cm Moule à pain de mie rond 36 cm Moule en deux parties articulées et vérouillées par 1 tige en laiton. 44.80 Euro TTC
Moule à pain de mie rond 24 cm Moule à pain de mie rond 24 cm Moule en deux parties articulées et vérouillées par 1 tige en laiton. 38.80 Euro TTC

Voir tous les produits > Bannetons

Banneton ovale entoilé 28 x 21 cm Banneton ovale entoilé 28 x 21 cm Pour des présentations traditionnelles et artisanales authentiques ! 5.15 Euro TTC
Banneton long en plastique 23 x 14 cm Banneton long en plastique 23 x 14 cm Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classique en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale. Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas.   Nouveauté   21.50 Euro TTC
Banneton long entoilé 36 x 13 cm Banneton long entoilé 36 x 13 cm Pour des présentations traditionnelles et artisanales authentiques ! 5.60 Euro TTC
Banneton ovale entoilé 32 x 24 cm Banneton ovale entoilé 32 x 24 cm Pour des présentations traditionnelles et artisanales authentiques ! 5.50 Euro TTC
Toile de rechange pour banneton long 36 x 13 cm Toile de rechange pour banneton long 36 x 13 cm Toile de rechange en lin + coton, lavable machine, pour banneton référence PAN21 de dimensions 36 x 13 x ht 9 cm. 1.90 Euro TTC
Banneton long en plastique 26 x 14 cm Banneton long en plastique 26 x 14 cm Ces nouveaux bannetons reproduisent fidèlement les formes des bannetons classique en rotin, assurant l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à leur structure spéciale. Ils sont lavables même au lave-vaisselle, sont très résistants et ne se déforment pas.   Nouveauté   22.70 Euro TTC
Banneton rond polypropylène orange Ø 22 cm Banneton rond polypropylène orange Ø 22 cm Facilement nettoyables, lavables au lave-vaisselle, une gamme de bannetons en polypropylène, répondant aux éxigences de la panification moderne.   Nouveauté   13.20 Euro TTC
Toile de rechange pour banneton rond Ø 26 cm Toile de rechange pour banneton rond Ø 26 cm Toile de rechange en lin + coton, lavable machine, pour banneton référence PAN03 de dimensions Ø 26 x ht 9,5 cm. 1.90 Euro TTC
Banneton rond polypropylène bleu Ø 25 cm Banneton rond polypropylène bleu Ø 25 cm Facilement nettoyables, lavables au lave-vaisselle, une gamme de bannetons en polypropylène, répondant aux éxigences de la panification moderne.   Nouveauté   13.30 Euro TTC
Banneton long entoilé 40 x 16 cm Banneton long entoilé 40 x 16 cm Pour des présentations traditionnelles et artisanales authentiques ! 6.30 Euro TTC

Voir tous les produits > Manutention du pain

Manne gerbable emboitable "Allibert" (215 litres) Manne gerbable emboitable "Allibert" (215 litres) Manne gerbable emboitable, fond et parois ajourés.   Nouveauté   87.30 Euro TTC
Claie à pain rectangulaire en osier 40 x 30 cm Claie à pain rectangulaire en osier 40 x 30 cm Claie rectangulaire en osier.   Nouveauté   62.40 Euro TTC
Claie à pain ronde en osier Ø 25 cm Claie à pain ronde en osier Ø 25 cm Claie ronde avec poignée en osier.   Nouveauté   49.90 Euro TTC
Manne gerbable "Allibert" (176 litres) Manne gerbable "Allibert" (176 litres) Manne gerbable, fond et parois ajourés.   Nouveauté   77.60 Euro TTC
Manne gerbable "Allibert" (150 litres) Manne gerbable "Allibert" (150 litres) Manne gerbable, fond et parois ajourés.   Nouveauté   76.80 Euro TTC
Chariot porte-bacs avec timon Chariot porte-bacs avec timon Convient pour bacs 60 x 40 cm Norme Europe et mannes à pain gerbables. 4 roues pivotantes, chape zinguée. Coloris gris.   Nouveauté   175.00 Euro TTC
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