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Cours de Cuisine du Mois

Biscuit Roulé

Biscuit Roulé

Réaliser un biscuit roulé fourré à la confiture pour parfaire la présentation des entremets.

Leçon Leçon Illustrée

Diététique & Gastronomie

Paule Neyrat

Ces deux termes sont encore opposés dans l'esprit de beaucoup. Si je mange "diététique" se dit-on souvent, ça ne peut pas être bon et sûrement pas "gastronomique". Pourtant, depuis la publication de "La Cuisine Légère", par Michel Guérard, la démonstration a largement été faite que gastronomie et diététique pouvaient se marier heureusement
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Les affaires du mois

Affaires du Mois

Zesteur-râpe Classic Microplane®Zesteur-râpe Classic Microplane®   Offre spéciale   24.00 Euro 19.90 Euro
Plaque à induction simple 2 KwPlaque à induction simple 2 Kw   Offre spéciale   99.00 Euro 88.99 Euro
Caloribac II avec couvercle 230 voltsCaloribac II avec couvercle 230 volts   Offre spéciale   370.80 Euro 319.00 Euro
Carnet de recettes d'une blonde fauchéeCarnet de recettes d'une blonde fauchée   Offre spéciale   23.00 Euro 15.00 Euro

Notre Sélection

Matériel de cuisine

Sacs polypropylènes haute brillance "Le Cabosse" 6 x 22 cm (x 250)Sacs polypropylènes haute brillance "Le Cabosse" 6 x 22 cm (x 250)   Nouveauté   45.20 Euro
Thermomètre-hygromètres HDAThermomètre-hygromètres HDA   Nouveauté   270.00 Euro
Moule à cake en céramique Le Creuset 27/23 cm - CeriseMoule à cake en céramique Le Creuset 27/23 cm - Cerise   Nouveauté   21.90 Euro
Fèves - La bonne galette des petits pâtissiers (x 100)Fèves - La bonne galette des petits pâtissiers (x 100)   Nouveauté   55.90 Euro

Art de la table

Calage en carton blanc - 4 trous (x 50)Calage en carton blanc - 4 trous (x 50)   Nouveauté   14.20 Euro
Verrine mise en bouche kova 6 cl (x 100)Verrine mise en bouche kova 6 cl (x 100)   Nouveauté   17.90 Euro
Verrine mise en bouche Tonnelet (x 6)Verrine mise en bouche Tonnelet (x 6)   Nouveauté   12.90 Euro
Baguettes chinoises en bois (x 100)Baguettes chinoises en bois (x 100)   Nouveauté   5.30 Euro

Vêtements de cuisine

Veste Emulsion MC, liseré noir (taille => 44/46 ou M ou 2) Molinel®Veste Emulsion MC, liseré noir (taille => 44/46 ou M ou 2) Molinel® 55.70 Euro
Veste Azotshow, liseré rouge (taille => 44/46 ou M ou 2) Molinel®Veste Azotshow, liseré rouge (taille => 44/46 ou M ou 2) Molinel® 71.50 Euro

Livres de cuisine

La cuisine espagnole d'avant-gardeLa cuisine espagnole d'avant-garde   Offre spéciale   130.00 Euro 123.50 Euro
Man'ouché : au cœur du traditionnel four à pain libanais (200 pages)Man'ouché : au cœur du traditionnel four à pain libanais (200 pages) 35.00 Euro

Gastronomie

Agar-Agar E406 (100 g)Agar-Agar E406 (100 g) 15.95 Euro
Caramel au beurre salé (1 kg)Caramel au beurre salé (1 kg)   Nouveauté   19.90 Euro