Composta di amarene
senza zuccheri aggiunti
550 g
Guintrand

Riferimento : cerncomppg580
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Composta di amarene - senza zuccheri aggiunti - 550 g - Guintrand
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Descrizione
Prodotto in FranciaImpresa del patrimonio vivente

Composta di amarene della Provenza senza zuccheri aggiunti.
La composta dei conservifici Guintrand è preparata esclusivamente con frutta fresca allo stadio ottimale di maturazione.
I frutti sono stati accuratamente lavati, depicciolati, snocciolati e cotti in un calderone.

È ideale per la preparazione di dessert, in combinazione con altra frutta, latticini, cioccolato...
Può anche essere utilizzata in piatti salati con selvaggina, anatra e coniglio. 

  • Volume/peso: 580 ml / 550 g
  • Ingredienti: ciliegie (varietà tardiva della Provenza), acqua
  • DDM: 4 anni dalla data di produzione.
  • Modalità di conservazione: al riparo da fonti di calore
Più informazioni

Aspetto e stabilità del prodotto: Prodotto pastorizzato di colore rosso scuro tendente al nero, consistenza non omogenea contenente pezzetti di frutta di dimensioni irregolari, odore e sapore caratteristici dell'amarena.

Questa composta ha un estratto secco che va da 15 a 20 °Brix (misurato con un rifrattometro a 20 °C), a seconda degli zuccheri naturalmente presenti nella frutta.

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