Tè nero

Spirito Torta Basca

Euskaren

Tè nero con sapori di vaniglia, crema e mandorla.
Euskaren si ispira alla torta basca con crema pasticcera per fare un tè che permette di riscoprire per un attimo gli aromi e la rotondità di questo rinomato dolce del Labourd.
La combinazione di tè nero, vaniglia e cicoria è una delizia sensoriale.
Da gustare, in particolare, a merenda, con qualche dolcetto.
In pasticceria, può essere usato nella preparazione di torte e brioche o nel gelato.

• Creazione originale Euskaren (Paesi Baschi)
• Ingredienti: Miscela di vari tè neri, mandorla, radice di cicoria, aroma naturale, stevia.
• Provenienza: Ceylon, India meridionale, Cina
• Volume/peso: circa 100 g
• Dosaggio: 12 g per litro
• Tempo di infusione: da 3 a 5 min.
• Temperatura di infusione: 100 °C
• Modalità di conservazione: al riparo da fonti di calore e dall'umidità