Tè al cioccolato

Tè nero

Euskaren

Un momento 100% golosità e benessere grazie a questo tè nero dal sapore di cacao.
Il cacao è parte integrante della storia di Bayonne fin dal XVII secolo, quando le prime fave arrivarono nel suo porto.
Il cioccolato è stato poi creato, con varie miscele di spezie tra cui la cannella e i chiodi di garofano, anch'essi giunti via mare.
Questa tradizione del cioccolato di Bayonne continua e ha ispirato Euskaren nella creazione di questa miscela di tè, cacao e nocciola.
Da gustare, in particolare, a merenda, con qualche dolcetto.
In cucina, sorprende gli appassionati con un abbinamento a pollame o pesce.
In pasticceria, si usa nella creazione di bavaresi, panna montata...

• Creazione originale Euskaren (Paesi Baschi)
• Ingredienti: Tè nero Assam (India), grue e polvere di cacao lavorato a Bayonne (20%), aroma naturale, nocciole. (allergeni: frutta a guscio, sesamo)
• Volume/peso: circa 100 g
• Dosaggio: 12 g per litro
• Tempo di infusione: da 2 a 3 min.
• Temperatura di infusione: 80-90 °C
• Modalità di conservazione: al riparo da fonti di calore e dall'umidità