Caffè veneziano macinato
80% Arabica, 20% Robusta
250 g
Deuza

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Caffè veneziano macinato - 80% Arabica, 20% Robusta - 250 g - Deuza
Tipo :
In grani
Macinato
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Descrizione
Prodotto in FranciaProduzione localeCollège Culinaire de France

Il caffè Vénitien macinato è una ricetta esclusiva della Maison Deuza.
Questa miscela caratteristica offre in tazza note di pane tostato e di mandorle.
Il caffè Deuza Vénitien è un perfetto equilibrio tra intensità e delicatezza.

A che ora del giorno consumare il caffè Deuza Vénitien macinato?
Con il suo 20% di Robusta, il caffè Vénitien si presta a un consumo ideale al mattino e a fine pranzo.

Consigli del barista:
Caffettiera con filtro: è meglio sciacquare i filtri con acqua calda per rimuovere eventuali sostanze chimiche prima di preparare il caffè.
Caffettiera a stantuffo: la temperatura ideale per il caffè è di 93 °C. Per questa ricetta del caffè, far bollire l'acqua, quindi lasciare riposare per 30 secondi.
Caffettiera moka all'italiana: non schiacciare il caffè macinato. Deve rimanere leggero per evitare un'estrazione eccessiva e un caffè troppo amaro.
Macchina per caffè espresso manuale: per ottenere i migliori risultati, preriscaldare la caffettiera facendovi scorrere acqua calda.

  • Modalità di conservazione: in un luogo fresco e asciutto
  • Elenco degli ingredienti: 80% Arabica - 20% Robusta
  • Pezzatura: macinatura adatta a qualsiasi tipo di caffettiera.
  • Dosaggio consigliato: Suggeriamo di utilizzare da 5 a 7 g di caffè macinato in 7-10 cl d'acqua per una tazza di espresso. Più acqua aggiungi, più leggero e lungo sarà il tuo caffè.
  • Peso netto: 250 g
  • Allergeni: Assenti
  • DDM: 12 mesi
  • Luogo di torrefazione del caffè: Saint-Jean-de-Luz (Francia)
Più informazioni

La Maison Deuza:
Fondata a Saint-Jean-de-Luz nel 1920, la Maison Deuza mantiene vivo tuttora, nell'originario laboratorio, il mestiere di artigiano torrefattore con passione ed energia.

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