Caffè Guatemala Kitché macinato
100% Arabica
250 g
Deuza

Riferimento : guatemalamoulu
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Caffè Guatemala Kitché macinato - 100% Arabica - 250 g - Deuza
Tipo :
In grani
Macinato
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Descrizione
Prodotto in FranciaProduzione localeCollège Culinaire de FranceAgricoltura biologica

Il caffè Guatemala Kitché macinato della Maison Deuza è un caffè vellutato, raffinato e decisamente profumato con note floreali e fruttate a cui si aggiunge un pizzico di cacao.
Questo Arabica offre una tazza con acidità schietta, corpo intenso e aromi forti.
Il caffè Guatemala Kitché macinato è corposo, ma armonico.
Il caffè Guatemala si beve a qualsiasi ora del giorno. È l'ideale per accompagnare la routine mattutina sia nel cappuccino che come semplice tazza di caffè nero lungo.

Il caffè guatemalteco è uno dei caffè più alti del mondo. Situate tra i 1300 e i 1800 metri di altitudine, le piantagioni di questo caffè noto e apprezzato in tutto il mondo godono di un clima ideale, mitigato dalla vicinanza del Pacifico.

Il consiglio del barista:
Caffettiera con filtro: è meglio sciacquare i filtri in carta con acqua calda per rimuovere eventuali sostanze chimiche prima di preparare il caffè.
Caffettiera a stantuffo: la temperatura ideale per il caffè è di 93 °C. Per questa ricetta del caffè, far bollire l'acqua, quindi lasciare riposare per 30 secondi.
Caffettiera moka all'italiana: non schiacciare il caffè macinato. Deve rimanere leggero per evitare un'estrazione eccessiva e un caffè troppo amaro.
Macchina per caffè espresso manuale: per ottenere i migliori risultati, preriscaldare la caffettiera facendovi scorrere acqua calda.

  • Modalità di conservazione: al riparo dalla luce e dal calore, nella confezione originale o in un contenitore ermetico.
  • Elenco degli ingredienti: caffè Arabica puro al 100%
  • Pezzatura: macinatura adatta a tutti i tipi di caffettiera
  • Dosaggio consigliato: Suggeriamo di utilizzare da 5 a 7 g di caffè macinato in 7-10 cl d'acqua per una tazza di espresso. Più acqua aggiungi, più leggero e lungo sarà il tuo caffè.
  • Peso netto: 250 g
  • DDM: 12 mesi
  • Origine del prodotto: Guatemala
  • Luogo di torrefazione del caffè: Saint-Jean-de-Luz (Francia)
Più informazioni

La Maison Deuza:
Fondata a Saint-Jean-de-Luz nel 1920, la Maison Deuza mantiene vivo tuttora, nell'originario laboratorio, il mestiere di artigiano torrefattore con passione ed energia.

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