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Mandarino nero a fette 30 g
essiccato all'aria aperta
Mélodie Gourmande

Riferimento : ep009803
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Mandarino nero a fette 30 g - essiccato all'aria aperta - Mélodie Gourmande
Mandarino nero a fette 30 g - essiccato all'aria aperta - Mélodie Gourmande
Mandarino nero a fette 30 g - essiccato all'aria aperta - Mélodie Gourmande
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Descrizione

Il mandarino nero (definito anche viola) è stato raccolto, quindi selezionato prima di essere messo in salamoia e poi essiccato all'aria aperta per diverse settimane.
Quest'ultima fase di preparazione sviluppa gli aromi del frutto, il sapore acidulo e sentori di miele.
Questo agrume essiccato offre molte possibilità di utilizzo nel dolce come nel salato.
In cucina apporta una nota acidula e un sapore significativo alle tue preparazioni di pasta o riso.
È perfetto anche per la preparazione di salse e sughi da abbinare a carni arrosto, come l'anatra, carni bianche, pesce e crostacei.
Queste lamelle di mandarino possono essere utilizzate anche come decorazione su un dolce o su un piatto, per un cocktail o per un infuso.

  • Ingredienti: mandarino nero sottoposto a un processo di essiccazione naturale
  • Peso netto: 30 g (circa 15 fette)
  • Provenienza: Spagna
  • DDM: circa 36 mesi
  • Confezione: barattolo richiudibile da 330 ml
Più informazioni

Mélodie Gourmande è prima di tutto una storia di uomini.
Due amici appassionati dell'universo delle spezie hanno sviluppato, con l'aiuto di chef, una gamma completa di spezie e varietà di pepe provenienti da tutto il mondo.
10 anni dopo, la coppia di amici continua a lavorare nella creazione di nuovi prodotti e la notorietà del marchio è ormai ben consolidata nell'ambito della gastronomia.

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