Fine combinazione di cetriolini baschi, aceto, spezie e vino bianco.
La tapenade di cetriolini creata dall'acetificio Saint-Jacques può essere usata con l'aperitivo o per gli antipasti.
Si sposa perfettamente con carni fredde e affettati, ottima su toast, pintxos o nei club sandwich.
Saint-Jacques è un acetificio artigianale dei Paesi Baschi, nato dalla passione del suo creatore per la gastronomia. Oltre alla sua gamma di aceti di alta qualità, ha sviluppato altre specialità locali: cetriolini extra fini prodotti intorno al suo paese e peperoncini. L'acetificio è diventato, in poco tempo, uno dei dieci produttori artigianali nazionali riconosciuti per la qualità e l'originalità dei suoi prodotti.
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