Cetriolini extra fini con aglio nero
Vinaigrerie St Jacques

Riferimento : corniail
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Cetriolini extra fini con aglio nero - Vinaigrerie St Jacques
Cetriolini extra fini con aglio nero - Vinaigrerie St Jacques
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Descrizione
Prodotto in FranciaProduzione localeCollège Culinaire de France

Cetriolini biologici extra-fini dei Paesi Baschi, con aglio nero.
Dopo essere stato raccolto, l'aglio viene confit in acqua salata per diverse settimane per eliminare l'amaro.
Viene poi abbinato a cetriolini extra fini biologici e locali per una combinazione squisita e croccante.
I cetriolini con aceto di Sagarno (sidro basco) e aglio nero si gustano insieme a specialità di salumi come terrine, prosciutto o rillettes, con una fetta di pane tostato.

  • Modalità di conservazione: tenere in frigorifero dopo l'apertura
  • Calibro: extra fine
  • Ingredienti: Cetriolini biologici dei Paesi Baschi, aceto St-Jacques, erbe aromatiche, sale
  • DDM: 24 mesi dalla data di produzione
  • Prodotto nei Paesi Baschi
  • Peso netto: 320 g
  • Peso netto sgocciolato: 180 g
Più informazioni

Saint-Jacques è un acetificio artigianale dei Paesi Baschi, nato dalla passione del suo creatore per la gastronomia. Oltre alla sua gamma di aceti di alta qualità, ha sviluppato altre specialità locali: cetriolini extra fini prodotti intorno al suo paese e peperoncini. L'acetificio è diventato, in poco tempo, uno dei dieci produttori artigianali nazionali riconosciuti per la qualità e l'originalità dei suoi prodotti.

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