Sale all'aglio nero 75 g

LiliBeltz

Condimento originale di sale e aglio nero candito.
L'aglio utilizzato è un aglio viola biologico della regione di Falces in Navarra. Viene poi lentamente confit a bassa temperatura per diverse settimane in un ambiente umido.
Si ottengono così degli spicchi neri come l'ebano, con una consistenza morbida che si scioglie in bocca e il sapore delicato di un aglio non amaro ma leggermente dolce.
Combinato con il sale, questo condimento accompagna piatti di carni bianche, pollame e pesce.
Nei Paesi Baschi, i navarresi amano metterne un pizzico su alcune tapas di verdure e salumi.

• Ingredienti: sale, aglio nero 15%
• DDM: 24 mesi dalla data di produzione
• Peso netto: 75 g