Frédéric Chaix, mastro acetaio francese, ha ideato e elaborato questa crema balsamica di Modena con zenzero fresco.
Offre un retrogusto con aromi intensi e speziati, valorizza i tuoi piatti e ti lascia i suoi sapori essenziali leggermente piccanti.
Gli abbinamenti migliori: insalate, carni bianche, pesce, gelati, sorbetti, macedonie, marinate di carne, formaggi, foie gras, panini.
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