Zucchero perlato granuli calibro 40
10 kg

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Zucchero perlato granuli calibro 40 - 10 kg
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Descrizione

Zucchero perlato o zucchero a grana grossa (o zucchero in granella), usato in pasticceria per la creazione o la decorazione di certi dolci.

Si ottiene per agglomerazione, frantumazione e dimensionamento di zucchero cristallino n.1.

Disponibile in diversa granulometria, lo zucchero CASSON è un compromesso ideale tra una sensazione del croccante e un'impressione del fondente, piacevole al gusto. È usato principalmente per decorare i dolci.

  • Calibro: n. 40
  • Peso netto: 10 kg
  • Marca secondo disponibilità: Couplet calibro 40 o Beghin Say calibro 2 (equivalente a calibro 40)
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