Colorante alimentare bianco pastello
liposolubile
50 g
Déco Relief

Riferimento : CH634
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Colorante alimentare bianco pastello - liposolubile - 50 g - Déco Relief
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Descrizione

Colorante liposolubile bianco pastello (lacca) per pasticceria, senza biossido di titanio.
Lavorazione rapida nel burro di cacao o in materia grassa.
Alta concentrazione.
Lunga conservazione.

  • Specifiche
Questo colorante e i suoi componenti (precedentemente elencati) soddisfano le specifiche degli additivi alimentari di cui al Regolamento (UE) n.231/2012 del 9 marzo 2012.

  • Istruzioni per l'uso:
Si aggiunge direttamente al prodotto.
Colorante alimentare da utilizzare nei prodotti alimentari e nei dosaggi stabiliti nel Regolamento (UE) n. 1129/2011 dell'11 novembre 2011 e nel Regolamento (UE) n.380/2012 del 3 maggio 2012.

  • Limite massimo consentito per il colorante Déco Relief (secondo la sua concentrazione in pigmento e in base alla legislazione francese):
  • Confetteria: quantità desiderata e sufficiente.
  • Decorazione/rivestimento: quantità desiderata e sufficiente.
  • Ripieno: quantità desiderata e sufficiente.
  • Panetteria fine: quantità desiderata e sufficiente.
  • Composizione: E170
  • Capacità: contenitore da 50 g
  • DDM: 3 anni dalla data di produzione
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