Colorante alimentare liquido
giallo curcuma
115 ml
Meilleur du Chef

Riferimento : 100115
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Colorante alimentare liquido - giallo curcuma - 115 ml - Meilleur du Chef
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Descrizione
Prodotto in Francia

Colorante alimentare idrosolubile derivato da fonti naturali, in flacone con dosatore e contagocce.
I colori possono essere mescolati insieme per ottenere altre tonalità.
Uso comune: pasticceria e sciroppi.
Dosaggio raccomandato: fare riferimento alla normativa in vigore (cf. Regolamento (CE) n. 1333/2008). Vedere il link qui sotto
La curcumina è estratta da una pianta originaria dell'Asia meridionale, la "curcuma".

  • Panetteria fine: max. 1,4 g/kg
  • Decorazioni/Rivestimenti/Ripieni: max. 1,4 g/kg
  • Colore: giallo curcuma (E100)
  • Ingredienti: glicole propilenico, triacetina, polisorbato E433, estratto di curcuma.
  • Capacità: contenitore da 115 ml
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