Casa di lievito Brod & Taylor

Riferimento : SH-100
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Questo prodotto richiede un'alimentazione a 220 volt con presa di corrente francese.
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Descrizione

Scopri "Casa di lievito", l'ultima innovazione di Brod and Taylor.
La qualità del pane dipende in gran parte dalla qualità del lievito madre.
Il lievito madre è una miscela complessa di batteri che conferisce al pane il suo caratteristico sapore e aroma, e il suo successo dipende in gran parte dalla temperatura a cui è conservato.
Ecco dove entra in gioco il Casa di lievito: consente un controllo preciso della temperatura del lievito madre, da 5 a 50°C, in tempo reale e durante tutto l'anno.
Il suo sistema di controllo si adatta automaticamente alla temperatura della tua cucina, riscaldandosi quando la temperatura è troppo bassa e raffreddandosi quando la temperatura è troppo alta.
Con il bread lame, puoi selezionare la temperatura ideale per il tuo lievito madre e mantenere una temperatura costante o variarla per controllare la crescita, l'aroma e il gusto del tuo pane.
Puoi anche regolare il programma di alimentazione del lievito madre per soddisfare le tue esigenze, che vanno da due volte al giorno a una volta alla settimana.
Con il Casa di lievito, il tuo lievito madre è sempre pronto all'uso, permettendoti di fare il pane quando vuoi e come vuoi.

  • Contiene due ripiani per la conservazione di piccoli barattoli
  • Temperatura: 5-50°C
  • Voltaggio: 100-240V
  • Dimensioni esterne: 28 x 23 x 25 cm
  • Dimensioni interne: 19 x 13 x 14 cm
  • Capacità: Adatto per un barattolo da 1 litro/L o due piccoli barattoli
  • Garanzia: 2 anni
  • Marca: Brod & Taylor
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