Foglio trasferibile (x 5)
foglia di palma
Valrhona

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Foglio trasferibile (x 5) - foglia di palma - Valrhona
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Descrizione

Foglio trasferibile per cioccolato e biscotti, con stampa colorata al burro di cacao, per la decorazione di bonbon al cioccolato, gusci di cioccolato, pasta sablé...

Come utilizzare un foglio trasferibile per cioccolato?
Stampa su pasta sablé: posizionare il foglio trasferibile con lato da trasferire sulla pasta sablé precedentemente stesa. Congelare (-17 °C) per almeno 6 ore. Rimuovere con cautela il foglio trasferibile prima della cottura.
Stampa su cioccolato: posizionare delicatamente i dolci sul trasferibile. Lasciare cristallizzare per tutta la notte in un ambiente fresco.

  • Dimensioni dei fogli: 40 x 25 cm
  • DDM: circa 48 mesi
  • Confezione: set di 5 fogli
Più informazioni

Può contenere tracce di glutine, uova e derivati, frutta a guscio.

  • Ingredienti: burro di cacao (41,8%), colorante naturale curcumina (E100) (25%), zucchero (21%), latte intero in polvere (11,9%), lecitina di soia < 0,5%, aroma naturale di vaniglia < 0,5%.
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