Foglio trasferibile per cioccolato (x 5)
fitto fogliame
Valrhona

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Foglio trasferibile per cioccolato (x 5) - fitto fogliame - Valrhona
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Descrizione

Foglio trasferibile. Foglio in PVC con stampa colorata in burro di cacao, per decorare bonbon al cioccolato, gusci di cioccolato, pasta sablé...

La decorazione "fitto fogliame" darà il suo effetto migliore su un cioccolato fondente.

Foglio trasferibile per cioccolato, come fare?
Per stampare su pasta sablé: posizionare il foglio trasferibile con lato da trasferire sulla pasta sablé precedentemente stesa. Congelare (-17 °C) per almeno 6 ore. Rimuovere con cautela il foglio trasferibile prima della cottura.
Per stampare sui cioccolatini: posizionare delicatamente i dolci sul trasferibile. Lasciare cristallizzare per tutta la notte in un ambiente fresco.

  • Dimensioni dei fogli: 40 x 25 cm
  • DDM: circa 48 mesi
  • Confezione: set di 5 fogli
Più informazioni

Può contenere tracce di glutine, uova e derivati, frutta a guscio.

  • Ingredienti: burro di cacao (41,8%), colorante naturale curcumina (E100) (25%), zucchero (21%), latte intero in polvere (11,9%), lecitina di soia < 0,5%, aroma naturale di vaniglia < 0,5%.
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