Cioccolato di copertura bianco Nuit Blanche 37% cacao
1,5 kg Carma

Gusto eccezionale e un colore bianco assolutamente unico.
Il cioccolato di copertura Nuit Blanche 37% è la dolce combinazione di panna, buon latte svizzero e un burro di cacao appositamente selezionato

• Fluidità: media. Ottimo per dessert e entremet dolci, cake, formatura, decorazione.
• Ingredienti: burro di cacao 39,0%, zucchero 36,5%, latte intero in polvere 10,0%, crema in polvere (latte) 7,5%, latte scremato in polvere 7,0%, emulsionante: lecitina di soia < 1%, vanillina < 1%
• Contenuto minimo di cacao: 37%
• Periodo di validità: 18 mesi
• Peso netto: 1,5 kg