Cacao in polvere True Gold

1 kg

DeZaan

DeZaan True Gold è un cacao in polvere unico e naturale.
Dal 1911 Dezaan offre prodotti a base di cacao dalle migliori fave di cacao coltivate in modo eco-responsabile.
Gusto, è un cacao con note floreali e agrumate.
Questa polvere è sia leggera che fruttata, ma è anche ricca di grasso naturalmente presente nel cacao che le conferisce un gradevole sapore di cacao meno amaro rispetto alle polveri convenzionali.
Questa polvere di cacao è ideale per la preparazione di biscotti, torte, pasticceria e salse al cioccolato.
Le sue note gustative si combinano bene con frutta come albicocca, kumquat, mirtillo rosso o cocco o frutta secca come pistacchio, pinoli, noci pecan.
In cucina, puoi usarlo in abbinamento allo zenzero e al pepe di Sichuan per salse dal gusto intenso e sorprendente per accompagnare le tue carni.
Scopri la gamma di eccezionale cacao in polvere Dezaan, acclamato dai più grandi chef come Nina Métayer, Matthias Mittermeier o Karine Rivera.

• Composizione: 100% cacao, 20/22% burro di cacao
• Colore: leggermente dorato
• Stoccaggio: Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità ea temperatura ambiente
• Peso netto: 1 kg