Résultats de la recherche - Meilleur du Chef

Pain à burger extra moelleux

Pour : 8 pains

Durée : 3 h 30

Avis :

223 notes

Pain de mie

Pour : 1 pain de mie de 800 grammes

Durée : 1 heure (+ 2 heures de pousse)

Avis :

183 notes

Pains au lait

Pour : 10 pains au lait

Durée : 3 heures

Avis :

98 notes

Pain à Hot-dog facile

Pour : 8 pains

Durée : 3 h 30

Avis :

5 notes

Baguette maison "Tradition"

Pour : 4 petites baguettes

Durée : 2 h 45 (+ 1 nuit)

Avis :

22 notes

Pains aux raisins faciles

Pour : Environ 25 pains aux raisins

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

19 notes

Pain Pita

Pour : 8 pains

Durée : 2 h 30

Avis :

1 note

Pain perdu

Pour : 4 personnes

Durée : 25 minutes

Avis :

19 notes

Petit pain

Pour : 20 boules environ

Durée : 2 heures

Avis :

18 notes

Pain viennois nature

Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)

Durée : 3 h 30

Avis :

5 notes

Pain de seigle aux noix et fruits secs

Pour : 1 pain

Durée : 1 h 30 (+ 12 heures au frais)

Avis :

10 notes

Pain brioché tressé

Pour : 1 pain

Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)

Avis :

45 notes

Briochettes au sucre

Pour : 16 à 20 briochettes

Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)

Avis :

6 notes

Pains aux raisins

Pour : 36 pains au raisins

Durée : 6 heures

Avis :

43 notes

Pain cocotte

Pour : 1 boule de pain de 800 grammes environ

Durée : 2 h 30

Avis :

25 notes

Pain au chocolat aux amandes

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

2 notes

Pain nordique

Pour : 2 pains de 18 cm

Durée : 1 h 30 (+ 12 heures au frais)

Avis :

2 notes

Pains au chocolat ou chocolatines

Pour : 16 à 20 pains au chocolat

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

24 notes

Suprême de volaille en croûte de pain d'épices, déclinaison autour de la courge, sauce Périgueux à la truffe noire

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

1 note

Baguette Tradition

Pour : 6 petites baguettes

Durée : 2 h 45 (+ 1 nuit)

Avis :

46 notes

Banana bread

Pour : 8 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

7 notes

Pains au chocolat

Pour : 28 pains au chocolat

Durée : 6 heures

Avis :

64 notes

Bûche de Noël au pain d'épices moelleux

Pour : 8 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

18 notes

Briochettes aux pépites de chocolat

Pour : 16 à 20 briochettes

Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)

Avis :

9 notes

Pain perdu pomme/cannelle

Pour : 4 personnes

Durée : 25 minutes

Avis :

1 note

Le Cougnou

Pour : 3 cougnoux à partager

Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)

Avis :

15 notes

Pain Pita façon pizza

Pour : 8 petites pizzas

Durée : 3 heures

Avis :

1 note

Pâte à Pain

Pour : 12 petits pains

Durée : 5 heures

Avis :

86 notes

Pain surprise

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 4 heures

Avis :

34 notes

Pain aux noix

Pour : 2 pains ronds

Durée : 1 h 45

Avis :

10 notes

Pain perdu au four

Pour : 4 personnes

Durée : 25 minutes

Difficulté :

Chapelure

Pour : Panure, persillade de tomates provençales...

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Pain au chocolat bicolore cacao

Pour : 12 à 14 pains au chocolat

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

8 notes

Gâteau de pain

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

2 notes

Pain aux olives

Pour : 1 pain rond

Durée : 1 h 45

Avis :

3 notes

Mini-baguettes (sans pétrissage)

Pour : 4 mini-baguettes

Durée : 1 h 05

Avis :

12 notes

Pain à l'ail et au persil

Pour : 1,5 kg de pâte

Durée : 2 heures

Avis :

8 notes

Pain viennois aux pépites de chocolat

Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)

Durée : 3 h 30

Avis :

2 notes

Pain aux lardons

Pour : 1 pain de 800 g

Durée : 1 h (+ 16 h de repos)

Avis :

1 note

Pain aux fromages

Pour : 1 pain de 500 à 600 grammes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Boule de pain

Pour : 1 boule

Durée : 2 heures

Avis :

10 notes

Baguette de pain

Pour : 2 baguettes

Durée : 2 heures

Avis :

19 notes

Pain d'épices aux fruits secs

Pour : 1 pain de 800 g

Durée : 1 h 10

Avis :

7 notes

Pain viennois au sucre en grains

Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)

Durée : 3 h 30

Difficulté :

Figurine en pain d'épices

Pour : 16 à 20 figurines

Durée : 1 h 15

Avis :

9 notes

Bonbons de foie gras au pain d'épices

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure (+12 h)

Avis :

3 notes

Pain viennois au chorizo

Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)

Durée : 3 h 30

Avis :

1 note

Pain

Pour : 8 à 10 mini pains

Durée : 2 heures

Avis :

13 notes

Pain blanc en épis de blé

Pour : 10 personnes (5 épis à partager)

Durée : 3 heures

Avis :

2 notes

Pain de légumes au fromage de brebis

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 45

Difficulté :

Pain viennois aux fruits secs

Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)

Durée : 3 h 30

Difficulté :

Pain viennois au piment d'Espelette

Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)

Durée : 3 h 30

Difficulté :

Crumble de figues et mûres au pain d'épices

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

3 notes

Pain perdu à la banane et au chocolat

Pour : 4 personnes

Durée : 25 minutes

Difficulté :

Pain perdu aux poires

Pour : 6 personnes

Durée : 25 minutes

Difficulté :

Pain perdu au caramel beurre salé

Pour : 4 personnes

Durée : 25 minutes

Avis :

3 notes

Pain viennois zébré au cacao

Pour : 800 g de pâte crue (4 pains environ)

Durée : 3 h 30

Difficulté :

Bretzels

Pour : 16 bretzels

Durée : 1 h 45

Avis :

3 notes

Assortiment de tortillas

Pour : 6/8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

5 notes

Flammekueche

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

4 notes

Soupe de poissons

Pour : 12 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

9 notes

Salade Landaise

Pour : 1 personne

Durée : 15 minutes

Avis :

2 notes

Crabe farci

Pour : 2 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

2 notes

Salade César

Pour : 2 personnes

Durée : 35 minutes

Avis :

7 notes

Napolitain

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

19 notes

Entremets fraîcheur framboise, vanille, chocolat

Pour : 12 entremets individuels

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

9 notes

Focaccia

Pour : une focaccia de 6 à 8 personnes

Durée : 1 heure (+ 2 heures de pousse)

Avis :

10 notes

Profiteroles au chocolat

Pour : 10 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

3 notes

Viennoiseries faciles

Pour : 4 croissants et 3 pains au chocolat

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

76 notes

Burger au poisson

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Difficulté :

Entremets grain de café

Pour : 9 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit)

Avis :

5 notes

Mini-entremets pomme & caramel

Pour : 8 mini-entremets

Durée : 3 heures (+ 12 heures)

Avis :

2 notes

Coquilles Saint-Jacques à la bretonne

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

19 notes

Burger au bœuf

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

2 notes

Pâté croûte

Pour : 16 personnes

Durée : 4 heures (+ 12 heures au frais)

Difficulté :

Bagels

Pour : 6 bagels

Durée : 3 heures

Avis :

11 notes

Entremets croustillant Inaya™

Pour : 2 entremets Ø 18 cm

Durée : 2 heures

Avis :

34 notes

Croque-monsieur à la béchamel

Pour : 8 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

4 notes

Épaule d'agneau farcie

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

5 notes

Entremets Infiniment noisette du Piémont

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

16 notes

Terrine de homard

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

13 notes

Cuillère au foie gras mi-cuit et son chutney d'oignons

Pour : 20 cuillères

Durée : 25 minutes

Avis :

9 notes

Gâteau fête des mères

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)

Avis :

7 notes

Shortbread aux épices

Pour : 12 gros biscuits

Durée : 3 heures

Avis :

5 notes

Levain

Pour : réalisation de pains, viennoiseries, pancakes, crêpes...

Durée : 25 minutes

Avis :

13 notes

Terrine de foie gras mi-cuit et son chutney d'échalotes et raisins

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30 (+ 48 heures)

Avis :

54 notes

Pudding au Grand-Marnier

Pour : 12 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

4 notes

Tournedos Rossini

Pour : 2 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

4 notes

Bûche de Noël "Comme un Saint-Honoré"

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

17 notes

Salade aux nuggets de poulet épicés

Pour : 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

2 notes

Terrine de lotte aux petits légumes

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 1 h 45

Avis :

15 notes

Sucette de foie gras façon pomme d'amour

Pour : 8 personnes

Durée : 40 minutes

Avis :

22 notes

Soupe à l'oignon

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

13 notes

Salade de chèvre chaud

Pour : 2 personnes

Durée : 35 minutes

Avis :

3 notes

Bûche de Noël Dulcey, noisette & fruit de la passion

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (à commencer la veille)

Avis :

7 notes

Viennoiseries en barres fourrées aux fruits exotiques et praliné coco

Pour : 8 viennoiseries en barres

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Avis :

1 note

Sablés de Noël à la framboise

Pour : 30 sablés environ

Durée : 1 h 30

Avis :

4 notes

Carré d'agneau persillé

Pour : 4 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

4 notes

Tourte de Pâques, agneau et pomme de terre

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

4 notes

La pâte à viennoiseries du CAP pâtissier

Pour : la réalisation de viennoiseries

Durée : 6 heures

Avis :

27 notes

Tapas aux anchois marinés

Pour : 12 tapas

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Courgettes rondes farcies

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

3 notes

Chapon farci et rôti aux marrons, pommes amandine

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

16 notes

Tapas au surimi

Pour : 12 tapas

Durée : 25 minutes

Avis :

2 notes

Burger au poulet

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Difficulté :

Entremets Snickers

Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)

Avis :

17 notes

Salade noix de Saint-Jacques et tuiles au parmesan

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

6 notes

Velouté de potimarron à la truffe noire

Pour : 4 à 6 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

1 note

Tomates farcies

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

2 notes

Tomate farcie aux pleurotes

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 15

Avis :

1 note

Gaspacho

Pour : 6 personnes

Durée : 2 h 30

Avis :

2 notes

Tartelettes aux légumes

Pour : 20 tartelettes

Durée : 1 heure

Difficulté :

Tapas au fromage de chèvre et tomate

Pour : 12 tapas

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Entremets vanille, caramel onctueux et cacahuètes

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 24 heures)

Avis :

16 notes

Gressins

Pour : 15 gressins

Durée : 1 h 45

Avis :

2 notes

Pintade farcie

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 15 (+ 24 heures)

Avis :

5 notes

Sauce verte

Pour : 6 personnes

Durée : 15 min

Difficulté :

Courgette farcie

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 10

Avis :

8 notes

Brioche perdue, framboise & piquillos au piment doux fumé

Pour : 3 personnes

Durée : 2 heures (+ 1 nuit)

Avis :

1 note

Canapés au saumon fumé

Pour : l'apéritif

Durée : 30 minutes

Difficulté :

Blinis à la crème de tarama

Pour : 16 blinis

Durée : 10 minutes (+ 2 h)

Avis :

1 note

Mini burger à l'effiloché de porc

Pour : 30 mini-burgers

Durée : 4 heures (+12 heures)

Difficulté :

Entremets "Splash" chocolat & caramel

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures (à commencer la veille)

Avis :

7 notes

Tarte de fruits rouges avec un croustillant praliné

Pour : 1 tarte de 4 personnes

Durée : 2 heures (+3 heures)

Avis :

4 notes

Raviole farcies aux pleurotes

Pour : 8 à 10 personnes

Durée : 2h00

Avis :

14 notes

Civet de Lièvre

Pour : 6 personnes

Durée : 3 h 20 (+ 24 heures)

Avis :

1 note

Croque-monsieur

Pour : 8 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

2 notes

Fondue savoyarde

Pour : 4 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

1 note

Langouste en Bellevue

Pour : 3 à 4 personnes

Durée : 3 heures

Difficulté :

Charlotte vanille Tadoka, poire & chocolat Komuntu

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures (+ 1 nuit)

Avis :

10 notes

Le Saint-Honoré

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Tapas au chorizo

Pour : 12 tapas

Durée : 15 minutes

Avis :

3 notes

Aïoli

Pour : 25 cl

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Gressins aux épices

Pour : L'apéritif

Durée : 2 heures

Avis :

1 note

Crème de yaourt au citron

Pour : 4 personnes

Durée : 40 min (+ 5 h)

Difficulté :

Brioche Léopard

Pour : 1 grosse brioche 30 cm de long

Durée : 4 heures (+ 1 nuit de repos au frais)

Avis :

9 notes

Croque-monsieur à la béchamel truffée

Pour : 2 personnes

Durée : 45 minutes

Difficulté :

Smash burger d'agneau

Pour : 4 personnes

Durée : 2 heures

Difficulté :

Tapas tomate et œuf de caille

Pour : 12 tapas

Durée : 25 minutes

Difficulté :

Fougasse

Pour : 1 fougasse de 1 kg environ

Durée : 48 heures

Avis :

3 notes

Croque-monsieur truffé

Pour : 2 personnes

Durée : 45 minutes

Difficulté :

Plateau de fruits de Mer

Pour : 4 personnes

Durée : 45 minutes

Difficulté :

Beignet à la confiture d'abricot

Pour : 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

7 notes

Viennoiserie en barre fourrée au chocolat blond, praliné vanille et chantilly

Pour : 8 viennoiseries en barre

Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)

Difficulté :

Terrine de homard en mise en bouche

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures

Avis :

10 notes

Club sandwich

Pour : 2 personnes

Durée : 20 minutes

Avis :

5 notes

Terrine de foie gras au chocolat

Pour : 6 personnes

Durée : 2 heures (+ 24 heures)

Difficulté :

Scones

Pour : 6 personnes

Durée : 40 minutes

Avis :

6 notes

Rôti de veau farci

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 10

Difficulté :

Tapas aux rillettes

Pour : 12 tapas

Durée : 15 minutes

Difficulté :

Croque-madame

Pour : 8 personnes

Durée : 30 minutes

Avis :

2 notes

Soupe aux choux

Pour : 6 personnes

Durée : 3 heures

Difficulté :

Tarte de légumes aux sardines

Pour : 6 personnes

Durée : 1 h 30

Difficulté :

Sablés à la citrouille

Pour : 4 personnes

Durée : 1 h 30

Difficulté :

Bûche de Noël chocolat/orange

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)

Avis :

5 notes

Foie gras aux figues cuit au torchon

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 1 h 10 (+ 48 h au frais)

Avis :

2 notes

Canapés aux crevettes

Pour : l'apéritif

Durée : 30 minutes

Difficulté :

Scones aux noix d'Amazonie

Pour : une douzaine

Durée : 35 minutes

Avis :

1 note

Quiche tatin

Pour : 6/8 personnes

Durée : 1 heure

Avis :

1 note

Dinde de Noël farcie au boudin blanc et aux figues

Pour : 6 à 8 personnes

Durée : 3 heures

Avis :

6 notes

Sablés de Noël fleuris

Pour : 24 sablés

Durée : 2 heures

Avis :

2 notes

Squelettes d'Halloween

Pour : 16 à 20 figurines

Durée : 1 h 15

Difficulté :

Choux au foie gras truffé

Pour : 8 personnes

Durée : 1 h 30

Avis :

1 note

Éclair framboise estragon

Pour : 8 éclairs

Durée : 2 h 30

Avis :

1 note

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