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Sirop au Café
Pour :
puncher 1 gâteau
Durée :
20 minutes
Difficulté :
Publiée le :
11 Août 2000
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Ingrédients pour puncher 1 gâteau :
- 20 cl d'eau (200 g.)
- 50 g de sucre
- 80 g de café déshydraté
- (Nescafé par exemple)
- 100 g de liqueur de café
Phases techniques pour Sirop au Café :
1
Préparer tous les ingrédients.
2
Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et le café soluble.
3
Mélanger...
4
...et porter à ébullition. Laisser bouillir quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un sirop. Laisser refroidir. Ajouter la liqueur de café. Réserver jusqu'à utilisation.