Matériel de cuisine

Lettres sur les Douilles

Bonjour,

Même si c'est un ancien sujet, je réponds car ça pourra toujours servir à quelqu'un d'autre.

Les lettres correspondent au diamètre (une valeur particulière sur les douilles cannelée étant donné la présence des branches). Le nombre correspond au nombre de branches dans l'étoile.

a quoi correspond les lettres sur les Douilles a pâtisserie les chiffre je pense que c'est la taille de l'embout mais les lettres je ne comprend pas à quoi cela correspond ?
A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E5 et E8

merci d'éclairer ma chandelle.