Matériel de cuisine

Siphon

Bonjour,
Effectivement, il va vous falloir compenser le vide par du gaz, soit plus de cartouches. Donc peu économique.
C'est pourquoi, je me suis offert un siphon de seulement 1/2 litre.
Et pour pouvoir avoir deux préparations différentes, j'ai envie de m'en offrir un autre.
Je vais faire un atelier à la maison avec les copines de la gym, je vais faire une mousse au lait de coco qui accompagnera des fraises et une petite meringue, une copine me prête le sien dans lequel on fera une mousse de betterave rouge, qui viendra prendre place sur une mousse de chou-fleur faite dans le TM31.
Bonne utilisation.
motus17

Bonjour

J'ai acheté un siphon de 1Litre et je me demande si je suis obligée de mettre 75 cl de préparation à l'intèrieur ou est ce que je peux mettre moins ( et mettre à ce moment peut être 3 cartouche de gaz)?

Merci pour vos réponses