Bonjour,
Je vous conseille le 1/2 litre. Voilà les raisons, il faut savoir qu'un demi-litre va vous rendre beaucoup plus avec le gaz, s'il est vide vous pouvez à nouveau le remplir avec la préparation toujours passée au tamis.
Si vous avez un litre le problème est que si vous êtes peu nombreux, il faudra combler le vide par du gaz et les recharges sont assez onéreuses et cela revient vite très cher. Si vous voulez un demi litre, je vois pour nous deux un demi litre j'en ai pour un très grand nombre de fois. avec un litre il m'aurait fallu 3 cartouches voire 4...
Par contre j'envisage un deuxième de 1/2 l car demain, je fais un foie gras chaud et je suis coincée pour ma chantilly au café, je vais la faire du coup traditionnelle.
bon siphon motus17