Bonsoir,
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Poste de pâtissier en boulangerie-pâtisserie artisanale:
Expérience exigée
Préparation et confection de gros volumes de pâtisseries
Encadrement d'une apprentie
Lieu de travail : Nogent sur Seine (10400)
Savoirs et savoir-faire :
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un espace de vente
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
Formation CAP, BEP Pâtisserie ou équivalent
CDI
39 h Horaires normaux
Salaire 2200 à 2700 net selon expérience
Vous pouvez contacter directement M Cuisinier Jean-Marc au 03.25.39.85.16
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