Recettes de légumes

Betteraves sucrieres ou fourageres-cuisinables?

En chips comme betteraves rouges mélanger avec chips pomme de terre, en gratin mais passer au fines lamelles mélanger avec des pommes de terres coupées de la même façon, je fais aussi cette association avec des christofines (appeler Chaillottes dans le midi) mais la couper en cubes, associer aussi en cubes au gratins de courges avec deux cueilleres à soupe de riz cru pour absorber l'eau rendue à la cuisson.

Merci pour ta reponse ,je vais essayer sous forme cuite et sous forme rapée en salade comme les carottes.
Cordialement
Marie José

Mais oui, elles sont cuisinables! Essaie avec des recettes où tu mets d'habitude des patates (en épecial les patates douces), les carottes ou les navets, par exemple. Ou tout simplement en purée, pour doner une idée. Quand tu vois bien comment ça donne avec des coccions diferentes (en frites, au four, etc.) tu vas voir avec quels autres aliments tu les aimes mieux et comment. N'oublies pas les sucrés.

Une question ,au sujet de Betteraves sucrieres et fourageres : sont elles comestibles?si oui crues ,en salade comme les rouges? et aussi cuites,comme des PdT?

Si non pourquoi,ne seraient- t- elles pas bonnes pour les humains mais uniquement pour les animaux?
Codialement
pierrede