Recettes de légumes

concombre

merci de cette contribution ! Je vais essayer le recette ce soir....

"atention à l'orthographe"

Oups...

:-)))

Voici ma recette de Tzaziki :

. 1 concombre
. fromage blanc 20 % mélangé à un peu de crème
. jus de citron frais
. ail pilé
. aneth ciselé
. sel poivre

Mélanger le fromage blanc à la crème. Ajouter un peu de jus de citron, de l'ail pilé, puis de l'aneth. Saler et poivrer.
Couper le concombre en petits morceaux en ayant soin d'enlever le milieu où se trouvent les graines.

Mettre au réfrigérateur.
Délicieux sur des toasts, en apéritif.

merci pour la recette, j'y vais de ce pas la préparer,je t'en dirai des nouvelles. Bon week end

Bonsoir atention à l'orthographe car j'ai galéré mais j'ai quand même trouvé voici la recette

Tzatziki (yaourt aux concombres)
Ingrédients :
Pour 4 à 6 Personnes :

- Un petit concombre,
- 300 g. de yaourt grec,
- 2 gousses d'ail,
- une cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 5 à 6 feuilles de menthe, sel, poivre

Coupez le concombre sur toute la longueur, retirez les pépins, puis râpez la chair sur une râpe côté gros trous. Placez-la ensuite dans une passoire, salez abondamment, mélangez et laissez dégorger 15 minutes. Rincez ensuite à l'eau. Egouttez.
Mélangez avec le yaourt grec, l'huile d'olive, l'ail finement haché, et les feuilles de menthe ciselées. Poivrez.
Mettez au frais 1 heure.
Mélangez à nouveau avant de servir, accompagné de pain grillé.
recette trouvée sur:
http://extmusic.free.fr/tzatziki.htm
A+ ;-) nounours

je recherche la recette du salsiki au fromage blanc merci tout plein