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Bonjour j ai acheté stable 2000 car mes glaces maison étaient trop dur
Et je ne sais pas l utiliser NI à quel moment le mettre dans la préparation
J ai tenté l expérience avec une glace The matcha et Flop , elle est dur et un film gras fête en bouche a La dégustation .
Qui peut me renseigner svp ?
Merci