Recettes de desserts

buche de noel bavarois poire caramel

Merci mais je ne veux pas faire un biscuit roulé juste un bavarois avec un insert

bonjour pour réaliser une bûche de noël il faut un biscuit genre génoise. Pour un bavarois il faut savoir que la base d'un bavarois est tiède et qu'il se gélifie en refroidissant donc il faut pour cela avoir un moule a adéquat, car il faut rouler le biscuit

Bonjour,je souhaite réaliser une buche à base d'un bavarois poire caramel auriez vous des recettes ?
Merci !