Recettes de desserts

gateau 1 an

Bonjour,
fraisier? excellente idée ! Génoise, crème mousseline (sans ajout de gélatine) voyez les explications du chef Philippe sur le site. Vous pouvez aussi alterner le parfum des étages ex. poires, fraises, framboises etc...

je voudrais faire un gateau pour ma petite fille 1 an bien sur la maman souhaite un gateau superposé javais pensé a 2 génoises bien entendu superposé mais a part la ganache que me conseillez vous de mettre javais envie de faire comme un fraisier en y rajoutant un peu de gélatine pour que sa tienne mioeux quan pensez vous
je vous reercie par avance