Je retrouve une trés bonne recette de Mille-feuille au boursin
evidemment cela change des gateaux! mais c'est vraiment simple et bon, le premier prix fromage ail et fines herbes imitation boursin fait evidemment l'affaire!
MILLE-FEUILLES AU BOURSIN.
1 Boursin
3 belles courgettes
3 belles tomates
huille d'olive
parmesan
sel,poivre,ail,basilic.
Sortir le boursin du frigo 20 mn avant la préparation. Faire revenir les courgettes en rondelles dans l'huille d'olive.
Pour préparer le coulis de tomates, mettre dans un mixer les tomates evec ail, basilic, huille d'olive et sel.Une fois le coulis prêt, y ajouter quelques dés de tomates0.
Dans un plat, versez du coulis. Faire un étage de courgettes et le parsemer de parmesan.
Préchauffer le four 180° et faire cuire une 20 taine de minutes.
Amitié Muguette!
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