La Forêt Noire

La Forêt Noire

Classiques de la pâtisserie française
Techniques
Biscuit au chocolat à base de pâte d'amande, monter une crème fouettée, montage + finition
Durée :
3 heures maximum
Lieu :
Bassussarry, Pays Basque, 64
Niveau :
Prix :
75,00 € TTC
Dates et disponibilités :
Réserver
ou réserver par téléphone
Sandrine 05 59 24 54 48

Tout ce que vous allez découvrir :

Les Techniques :

Biscuit au chocolat à base de pâte d'amande
Monter une crème fouettée
Montage + finition

Les Recettes :

Biscuit au chocolat
Crème chantilly

Venez avec votre sourire et votre envie, vous n'avez besoin de rien d'autre !

Découvrez votre espace d'apprentissage : Le Labo des Chefs.

Chef Philippe

Sa passion pour la pâtisserie et son sens de la pédagogie font de lui un professeur alliant douceur et exigence.

La Forêt Noire
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