La Charlotte au Chocolat

La Charlotte au Chocolat

Charlotte
Chocolat
Techniques
Pochage des biscuits à la cuillère, montage d'une charlotte, démoulage et finition
Durée :
3 heures maximum
Lieu :
Bassussarry, Pays Basque, 64
Niveau :

Tout ce que vous allez découvrir :

Les Techniques :

Pochage des biscuits à la cuillère
Montage d'une charlotte
Démoulage et finition

Les Recettes :

Biscuits à la cuillère
Sirop de punchage
Mousse chocolat spéciale entremets

Venez avec votre sourire et votre envie, vous n'avez besoin de rien d'autre !

Chef Philippe

Sa passion pour la pâtisserie et son sens de la pédagogie font de lui un professeur alliant douceur et exigence.

La Charlotte au Chocolat
La Charlotte au Chocolat
La Charlotte au Chocolat
La Charlotte au Chocolat
La Charlotte au Chocolat
La Charlotte au Chocolat

Avis des internautes

Pour donner votre avis, veuillez vous connecter avec votre compte MeilleurduChef.com ou créer un compte.

Nos prochaines sessions

Masterclass "Paris"

Sam 23 Fév 2019 à 9h00
par Julien Loustau
Niveau :
Prix : 450,00 € TTC