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Terrine rectangulaire en porcelaine17 x 11,5 cm
Référence : 051482
26,56 € TTC
Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
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Description
Terrine rectangulaire avec couvercle, en porcelaine hôtelière Revol.
- Dimensions interieures : 15 x 9 x ht 6 cm
- Dimensions extérieures : 17 x 11,5 x ht 7 cm
- Contenance : 60 cl
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Réponse par
TRITON
27 février 2017
je posséde la terrine 60 cl ci dessus, mais il ne me reste que 200 g de foie gras, le reste ayant été utilisé pour en faire des escalopes.
Par contre j'ai plusieurspetites terrines de 100 g ou 10 cl,et si je fais cuire mon foie gras restant dans les petites terrines, est ce que je dois adapter le temps de cuisson basse température pour 2 terrines de 100 g, et si oui, à quelle durée pour chacune ?
Merci
Par contre j'ai plusieurspetites terrines de 100 g ou 10 cl,et si je fais cuire mon foie gras restant dans les petites terrines, est ce que je dois adapter le temps de cuisson basse température pour 2 terrines de 100 g, et si oui, à quelle durée pour chacune ?
Merci
Terrine rectangulaire en porcelaine - 17 x 11,5 cm
terrine rectangulaire
vraiment le top il me reste à acheter la presse, le trou de visite est bien large pour laisser passer mon thermomètre pour cuisson précise.
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Merci !
lemoinejeanluc
19 janvier 2021
Achat vérifié
Terrine rectangulaire en porcelaine - 17 x 11,5 cm
Terrine rectangulaire en porcelaine
format très pratique pour une cuisine familiale ( j'ai acheté les deux ), le petit modèle peut très bien servir pour une terrine de poisson ou des terrines en gelée, pas de presse un p'tit truc, découper ou faire découper un rectangle de pvc ou de bois à la taille interne de la terrine, mettre un bout de papier de cuisson entre le bois et le contenu et mettre un gros cailloux ou des pois de balance par exemple, dessus ...
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ALLOCO
24 septembre 2020
Achat vérifié
Terrine rectangulaire en porcelaine - 17 x 11,5 cm
Très bien mais
Terrine très pratique pour foie gras de 500 g mais effectivement, dommage qu’il n’y ait pas la presse adaptée. Le trou est très bien pour la sonde. La presse sera peut être en vente sur votre site à l’avenir ?. En attendant, j’en ai fabriqué une. Je recommande tout de même cette terrine qui est très pratique.
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Merci !
MUGV72
22 décembre 2019
Achat vérifié
Terrine rectangulaire en porcelaine - 17 x 11,5 cm
contente de cette terrine
facile d'utilisation, le trou pour le thermomètre parfait, seul bémol manque la presse. Je ne regrette pas mon achat
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sicotte
20 décembre 2016
Achat vérifié
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Trou sur le couvercle approprié pour thermometre vendu sur le site.
Dommage pas vendu avec une presse, qui n'est pas disponible en vente sur le site semble t'il .